Heider Straße 17
25779 Süderheistedt
Tel. 0481 5374
Mobil 0162 1018289
info@zum-eichenhain.de



Öffnungszeiten:

Dienstags bis Samstags
16.00 bis 22.00 Uhr
-warme Küche-

Sonn- und Feiertags
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
und von
17.00 Uhr - 22.00 Uhr
-warme Küche-

Montags Ruhetag


 Grünfutter  
Kleiner grüner Salat* mit Zitrone/ Sahne 3,40 €
Süßer Weißkohlsalat*   3,40 €
Kleiner gemischter Salat* mit Ei 3,40 €
Großer gemischter Salat* mit Ei, Käse und Kochschinken 7,50 €
Großer Salat Rhodos* Thunfisch, Schafskäse, Ei, Oliven,
Zwiebeln, Knobi
10,50 €
Großer Chefsalat* gebratene Putenstreifen, Spargel, Ei, Käse  11,50 €
* Jeder Salat wird mit Brot gereicht, wahlweise mit hausgemachter French-, Knobi- oder
einer Balsamico-Essig/Öl Vinaigrette

                    
Suppen  
Tagessuppe auf Anfrage 3,20 €
Rinderkraftbrühe Fleischklößchen, Gemüsestreifen 3,20 €
Zwiebelsuppe mit überbackenem Toast 3,40 €
Krabbensuppe   4,00 €
     
Alles Schnitzel oder was...?  
Paniertes, krosch gebratenes Schweineschnitzel aus der Pfanne
ca. 250g
 
Wiener* nackig 8,90 €
Jägerschnitzel* mit Currysoße mit Champignons und Zwiebeln 10,10 €
Zigeunerschnitzel* mit feurig pikante Zigeunersoße 10,10 €
Rahmschnitzel* mit Champignonrahmsoße 10,10 €
Wiener extra* mit Zwiebeln und Pilze 11,90 €
Exclusive* mit Zwiebeln, Pilze und Sauce Hollandaise 12,90 €
Cordon bleu*
(dickes Ding)
gefüllt mit Käse und Kochschinken 12,90 €
*Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage, wahlweise Bratkartoffeln, Salzkartoffeln mit
zerlassener Butter, Pommes, Kroketten, Reis oder Folienkartoffeln mit Sour Cream serviert.
     
...noch mehr Schweinkram  
Schnitzel Holstein* auf Toast, mit Spiegelei, Krabben 8,90 €
Schnitzel Oscar* auf Toast mit Spargel, Krabben, Sauce Hollandaise 11,90 €
Sauerfleisch* hausgemacht aus gepökeltem Nacken, Remouladensauce 8,90 €
Sülze* hausgemacht aus gepökeltem Nacken, Remouladensauce 8,50 €
Medaillons vom
Schweinefilet
auf Bratkartoffeln mit rustikaler brauner Sauce aus Champignons/
Erbsen-Wurzeln, kleiner gem. Salat
13,90 €
*Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage, wahlweise Bratkartoffeln, Pommes,
Kroketten, Reis oder Folienkartoffeln mit Sour Cream serviert.  
     
Truthahn  
Pute  
Putenrahmgeschnetzeltes*
in Champignonrahmsoße mit Paprika und Mais 10,90 €
Putenschnitzel * ca.250g - nackig ab 9,90 €
  als Rahm*-, Zigeuner*-, Jäger*-, oder Exclusiv*
fragen Sie unsere Servicekräfte
 
Putenspieß* mit Paprika, Speck, Zwiebeln, Zigeunersoße 10,90 €
*Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage, wahlweise Bratkartoffeln, Salzkartoffeln mit
zerlassener Butter, Pommes, Kroketten, Reis oder Folienkartoffeln mit Sour Cream serviert  


   
oder doch lieber Steak … ?!  
Deftig und lecker ~ alle Steaks wiegen bei uns ca. 280g, sind
abgehangen und werden mit Fettkante gebraten !
 
Steak auf Toast gebratene Zwiebeln, nur mit Salat 12,00 €
Pfeffersteak* grobe Pfeffermischung oder Pfeffersauce 14,90 €
Zwiebelsteak* abgedeckt mit gebratenen Zwiebeln 14,90 €
Rumpsteak* Zwiebeln und Pilze 16,90 €
Rip-Eye Steak* mit dem markanten Fettauge, Zwiebeln und Pilze 15,90 €
Rinderfilet* 2-3 Medaillons mit Zwiebeln, Pilze 21,50 €
 ca. 250g    
Verschiedene 3 Filetsteaks* gebraten, mit Zwiebeln, Pilze und Sauce 15,90 €
(Rind/Schwein/Pute)  Sauce nach Wahl  
 *Alle Gerichte werden mit einem kleinen gemischten Salat, Kräuterbutter, wahlweise mit
Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten, oder Folienkartoffel mit Sour Cream serviert.
     
Querbeet  
Bauernfrühstück* mit Katenschinkenwürfel, Gewürzgurke 8,50 €
3 Spiegeleier* mit Katenschinkenwürfel, Gewürzgurke 8,00 €
3 Rühreier* mit Katenschinkenwürfel 8,00 €
Rührei/Krabbenbrot* auf Schwarzbrot mit Krabben und Salatbeilage 11,00 €
Strammer Max Schwarzbrot mit Katenschinkenwürfel
2 Spiegeleiern, Krabben und Salatbeilage
7,90 €
Roastbeef* ca. 8 Scheiben, kalt aufgeschnitten,
rote Zwiebeln, hausgemachte Remoulade
11,00 €
Platte Eichenhain*
Roastbeef, Sauerfleisch und Kassler
(dünn aufgeschnitten), dazu Remouladesauce
10,50 €
*Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage, wahlweise Bratkartoffeln, Salzkartoffeln mit
zerlassener Butter, Pommes, Kroketten, Reis oder Folienkartoffeln mit Sour Cream serviert.
     
Fischgerichte  
Holsteiner Alltag 1 Matjesfilet mit Hausfrauensauce,
1 x Sauerfleisch mit hausgemachter Remoulade,
dazu Salatbeilage und Bratkartoffeln
9,90 €
3 Matjesfilet
nach Hausfrauen Art
hausgemachte Hausfrauensauce,
Salatbeilage und Z.B. Bratkartoffeln
9,50 €
Forelle Müllerin* gebraten   10,90 €
Forelle „blau“ gedünstet, mit Salatbeilage, Sahne, Meerrettich,
Salzkartoffeln und zerlassener Butter
10,90 €
Nordseescholle
Müllerin*
gebraten 14,00 €
Nordseescholle
Finkenwerder Art*
gebraten, mit Speckwürfeln 15,00 €
Nordseescholle
Seemanns Art*
gebraten, mit Krabben und Speckwürfeln 14,50 €
Welsfilet* in Eihülle gebraten 13,90 €
Zanderfilet* gebraten 16,00 €
*Alle Gerichte werden mit einer extra Salatbeilage und wahlweise mit Bratkartoffeln,
Salzkartoffeln und zerlassener Butter, Pommes, Kroketten oder einer Salatplatte serviert.
     
Mc Eichenhain  
hier bieten wir ausschließlich Fast Food* an  
Portion Pommes normal 2,20 €
Portion Pommes groß 3,20 €
Senf/Mayo/Ketchup   0,20 €
Currywurst mit Pommes   4,40 €
Currywurst   2,20 €
Kartoffelspalten mit Sour Cream 3,50 €
     
XL Bürger  
Hambürger* ca. 180g Rinderhacksteak, Salat, Sauce,
Tomate. Gurke, Zwiebel
6,50 €
Käsebürger* auch so wie oben - nur mit Käse 6,90 €
Putenbürger* nicht ganz so – mit Putenschnitzel
und Käse
7,50 €
Baconbürger* wieder wie ganz oben und gebratenen Speck 7,00 €
     
Französisches Stangenweißbrot  
La Flutes  
Salami  Tomate, Zwiebel, Käse 4,50 €
Schinken  gekochter Schinken, Tomate, Zwiebel, Käse 4,50 €
Thunfisch Thunfisch, Tomate, Zwiebel, Käse 4,50 €
Hawaii gekochter Schinken, Ananas, Käse 4,50 €
Vegetarisch    
*Konservierungstoffe    
     
   Wir wünschen Guten Appetit!